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Glace au lait frais de la ferme Marguerite. Pour faire une crème glacée à la pistache authentique, nous sommes allés directement la chercher au cœur de la Sicile, là où l’on trouve une variété de pistaches exceptionnelles gorgées de soleil, d’expression et de croquant. Réalisée à partir d’une pâte de Pistache (10%) naturelle, cette glace au lait frais en retranscrit toutes les vertus. De son vert naturel, on redécouvre véritablement la saveur de la pistache tout en fraîcheur. Le lait frais provient d'une ferme située au pied des Pyrénées et confère à la glace une rondeur et une onctuosité agréables en bouche.
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