Sorbet à la purée de fraise Senga 60%. Avec ce sorbet haute expression, le «must» de la fraise est atteint car la Sengana est une variété de fraise petite et très sucrée naturellement. Les 60% de fruits contenus dans la recette sont le meilleur critère d’authenticité et d’excellence. Un bel éclat rouge vif, une acidité subtile et une faible teneur en sucre attestent de la noble constitution et de l’équilibre de ce sorbet exceptionnel. Sa texture tendre et veloutée est celle des fraises fraîchement cueillies. Gamme haute expression : - Fruits issus essentiellement de coopératives fruitières françaises - Sucre français - Sans colorant, sans arôme